Відео

Ничего не сказала о том, как , когда и сколько принимать,.чтобы похудеть???

Молодець круто удачі вам

Я очень люблю капусту и всё блюда из неё))!

Спасибо, это вкус детства))!✨💐❤️

Ваш голос делает видео более живым и понятным ❤ и очень заметно, что вы любите готовить и рады делиться рецептами) Мы ждём вашего возвращения ✨

Спасибо за рецепт)!

Fish is the best food I’ve ever seen it’s really healthy ❤

Garlic cloves, рецепт отличный, автор излагает очень грамотно, толково, кратко и красиво! Большое спасибо!

Яйца получились почти черными. Ужасно. Пришлось термонаклейки наклеивать.

Мясо берёт в себя всю соль. Не проще ли меньше солить, чтобы потом не вымачивать?

Лук будет полусырой. Рецепт плохой.

Дякую за такий прекрасний рецептик)

Вау! Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт

а для какой цели музыка? танцевать?

Можно тоже самое сделать,если убрать кости.так вкуснее и не подавишься косточками.

Ну что всем в семье понравилось мясо?

Отаетьте пожалуйста где вы вешали мясо над плитой или в любом месте

Блин! И как мы раньше жили без соевого соуса (да и без Интер- нета)? Рецепт из серии "как испортить рыбу." 😢

У меня висит на балконе вялится куриная грудка, завтра будет готова! Завтра же с пивом мякнем с мужем!

Нет

Судя по блендеру, вы в США)

Рецепт понравился. Спасибо большое. Скажите пожалуйста, соли не мало?

Получается 500 калорий

Это не поляндвица.

Сделал по вашему рецепту всё получилось замечательно. Теперь отбоя нет просят чуть не каждый день 😂

I'm your new subscriber

Wow

Капусту пожарить надо для начала

беру 1 кг свиной вырезки срезаю сало и плёнки. затем часто протыкаю вилкой мясо .на литр воды развожу 50 гр нитритной соли заливаю в ёмкость с мясом и на 7-10 суток в холодильник . затем мясо обсушиваю салфеткой и густо обсыпаю приправой для шашлыка и ложу в пакет . туда же добавляю лаврушку и чеснок и крепко завязываю (без воздуха) . затем в мультиварку ставлю программу мультиповар на 75 градусов на 2 ,5 часа (происходит ферментация . не варка) .вытаскиваю из пакета и в холодильник . по рецепту автора получается более сухое и плотное (соль соки забирает) . это более сочное и мягкое . но на любителя .

По санитарным нормам это нарушение технологии и опасно для здоровья. Вы сами сказали, что сверху мясо подсохло и на срезе это хорошо видно. Объясню. При нарушение вяления мясной продукции, образовавыется в верхней части корочка, так называемый закал. Который не пропускает воздух и не дает влаге испарится изнутри, тем самым, появляется возможность внутри продукта развиваться вредоносным бактериям, а особенно таким как бутулизм. Засолку лучше производить с нитритной солью, пополам с каменной солью, 10+10=20 гр. на килограм. Тем самым вы обезапасите себя и мясо приобретает розовый цвет, а так же улучшает вкус самого продукта и не надо будет вымачивать. А что бы не было закала, мясо вялят при повышенной влажности и при температуре не более +17 градусов. Тогда мясо равромерно усыхает и не имеет никакой корочки вокруг продукта.

перед тем как готовить лучше проморозить мясо чтобы не отравиться. После разморозки солить 4-5 часов этого хватит . И не надо отмачивать

Можно ли с консервированными персиками.??

Сделала всё по Вашему рецепту. Шикарно!😊

Так долго , чуть не уснул

То что вы сделали, называется бастурма только специй должны быть разведены тёплой водой, до коститенцый сметаны.

ЛУЧЩЕ БИБЛИЯ ГЛАВА 14 СТИХ 8 ЧИТАЙТЕ.

Что значит одна чашка?

Это не вяленое мясо, а сушёное

Это не вяленное мясо. Это не пойми что. Солиться мясо должно не менее 5 дней и применение нитритной соли обязательно. Что бы мясо не было пересолено на него не надо сыпать СТОЛЬКО соли. Золотой стандарт - 20 гр на кг. Далее. Вялить мясо нельзя при комнатной температуре. Оно должно вялиться в специальной камере, где соблюдены правильные условия - температура и влажность. На крайний случай в холодильнике. И не менее месяца.

Хвост надо отрезать😮

Автор если ты так рекламируешь нитритку ты хотя-бы людям расскажи какой опасной она является темболее в таком количестве!!! А так и без нитритку за 7 дней это будет адский пересол!!! А вымоченное мясо уже не то

Весь сыр вытек ,,лучше потом присыпать сыром .

А уксус какой?

Спасибо за рецепт.Подскажите пожалуйста где вlь его сушили.

Виглядає дуже смачно на відео😂

Сколько нужно печь рыбу?

45 минут не долго для рыбы?

А біля батареї можно підвісить

Женщина ерундой занимаешся это подоби бостурму делаеш.но не бастурма и не вкусно